-Dünyada kişi başına kalori alımı
-Dünyada
kişi başına kalori alımı
-TZOB
Genel Başkanı Bayraktar:
-“Türkiye,
kişi başına ortalama günlük kalori tüketiminde
3482
kaloriyle dünyada 15’inci”
-“Kalori
tüketiminde Türkiye üst sıralarda, protein tüketimi de
kişi
başına ortalama günlük 100 gramla yeterli ama alınan kalorinin
içeriğine
baktığımızda et, süt ve yumurta tüketiminin yetersiz
kaldığını
görüyoruz”
-“İnsan
sağlığı açısından büyük önem taşıyan et, süt ve bunlardan
yapılan
ürünler ile balık ve yumurta tüketimini artırmamız gerekiyor”
Türkiye
Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Türkiye’nin, kişi
başına ortalama günlük kalori tüketiminde 3482 kaloriyle dünyada 15’inci sırayı
aldığını bildirdi.
Bayraktar, “Kalori
tüketiminde Türkiye üst sıralarda, protein tüketimi de kişi başına ortalama
günlük 100 gramla yeterli ama alınan kalorinin içeriğine baktığımızda et, süt
ve yumurta tüketiminin yetersiz kaldığını görüyoruz” dedi.
Şemsi Bayraktar, yaptığı
açıklamada, günlük kalori tüketiminde ABD’nin 3770 kaloriyle birinci sırayı
aldığını, bu ülkeyi 3760 kaloriyle Avusturya, 3700 kaloriyle Yunanistan, 3690
kaloriyle Belçika, 3685 kaloriyle Lüksemburg, 3657 kaloriyle İtalya, 3592
kaloriyle Malta, 3583 kaloriyle Portekiz, 3553 kaloriyle Fransa, 3540 kaloriyle
İsrail, 3532 kaloriyle İrlanda, 3530 kaloriyle Kanada, 3530 kaloriyle Almanya,
3510 kaloriyle Romanya’nın geldiğini bildirdi.
Bu ülkeleri 3482
kaloriyle Türkiye’nin takip ettiğini, Türkiye’yi Norveç, İngiltere, Macaristan,
İsviçre, Litvanya, Danimarka gibi ülkelerin izlediğini belirten Bayraktar,
şöyle devam etti:
“Günlük ortalama kalori
ihtiyacı, boy, ağırlık, cinsiyet ve yaşam tarzına göre değişiyor. Bu değişimler
dikkate alındığında, yetişkinlerin günlük 2000 ile 3000 arasında kalori
alınması gerekiyor. Hareketli yaşam tarzı ve ağır işlerde çalışanlarda bu rakam
3000’in üzerine çıkıyor. Oysa, tüm nüfus
bazında ortalama kalori tüketimi Kongo Demokratik Cumhuriyeti’nde 1585,
Eritre’de 1587, Burundi’de 1680, Somali’de 1762, Haiti’de 1848, Komorlar’da
1857, Zambiya’da 1885, Angola’da 1949, Etiyopya’da 1952, Orta Afrika Cumhuriyeti’nde
1956 kalori düzeyinde kalıyor. Nüfusu 1,3 milyarı geçen Çin’de kişi başına
ortalama günlük kalori tüketimi 2974 kalori, nüfusu 1,1 milyarı geçen
Hindistan’da ise 2301 kaloride kalıyor. Dünya ortalaması ise 2 bin 778 kalori.”
-Kalori tüketimi ABD’de 3770, Kongo Demokratik Cumhuriyeti’nde 1585-
Günlük kişi başına
ortalama kalori tüketiminin dünya ülkeleri arasındaki gıdaya ulaşma
eşitsizliğini de ortaya koyduğunu bildiren Bayraktar, “ABD’de günlük kalori
tüketimi 3770 iken, sıralama 171’inci olan Kongo Demokratik Cumhuriyeti’nde
1585’le yüzde 42’sinde kalıyor. Kimi ülkeler ihtiyacın üzerinde kalori
tüketirken, kimi ülkeler bu rakamın çok altında kalıyor” dedi.
-14 ülkede 3500’ün üzerinde, 59 ülkede 2500’ün altında-
Dünyada 14 ülkenin kişi
başına ortalama günlük kalori tüketimleri 3500 kaloriyi geçtiğini, Türkiye’nin
aralarında bulunduğu 44 ülkenin günlük kişi başına ortalama kalori tüketimi
3000-3500 kalori arasında bulunduğunu bildiren Bayraktar, 54 ülkede günlük kişi
başına ortalama kalori tüketiminin ise 2500-3000, 59 ülkenin günlük kişi başına
ortalama kalori tüketiminin ise 2500 kalorinin altında kaldığını vurguladı.
-Türkiye’de kalori içeriğinin yüzde 47,9’u tahıldan-
Türkiye’nin kişi başına
ortalama günlük kalori tüketiminde dünyada 15’inci sırada yer aldığını ama
kalorinin edinildiği kaynaklara bakıldığında et, süt ve yumurtanın yeterli
olmadığının görüldüğünü bildiren Bayraktar, şunları kaydetti:
“Türkiye’de kişi başına
günlük ortalama alınan kalorinin yüzde 47,9’unu tahıllar oluştururken ABD’de bu
oran yüzde 21,8’de kalıyor. Et tüketiminin kalori içindeki oranı Türkiye’de
yüzde 2,7, ABD’de yüzde 12,1, süt, yumurta ve balığın kalori içindeki payı
Türkiye’de yüzde 7,6, ABD’de yüzde 12,4 düzeyinde.
Protein tüketimi de Türkiye’de
kişi başına ortalama günlük 100
gram ama bunda da hayvansal protein tüketimi yeterli
değil. İnsan sağlığı açısından büyük önem taşıyan et, süt ve bunlardan yapılan
ürünler ile balık ve yumurta tüketimini artırmamız gerekiyor.”
Birleşmiş Milletler Gıda
ve Tarım Örgütü’nün (FAO), son verisi olan 2005-2007 yılları arasında veri
bulunan 171 ülkenin ortalama kişi başına günlük kalori tüketimi şöyle:
Kişi
|
||
Başına
|
||
Günlük
|
||
Kalori
|
||
Ülkeler
|
Tüketimi
|
|
1
|
ABD
|
3770
|
2
|
Avusturya
|
3760
|
3
|
Yunanistan
|
3700
|
4
|
Belçika
|
3690
|
5
|
Lüksemburg
|
3685
|
6
|
İtalya
|
3657
|
7
|
Malta
|
3592
|
8
|
Portekiz
|
3583
|
9
|
Fransa
|
3553
|
10
|
İsrail
|
3540
|
11
|
İrlanda
|
3532
|
12
|
Kanada
|
3530
|
13
|
Almanya
|
3530
|
14
|
Romanya
|
3510
|
15
|
Türkiye
|
3482
|
16
|
Norveç
|
3455
|
17
|
İngiltere
|
3442
|
18
|
Macaristan
|
3438
|
19
|
İsviçre
|
3421
|
20
|
Litvanya
|
3419
|
21
|
Danimarka
|
3397
|
22
|
Polonya
|
3397
|
23
|
Kazakistan
|
3359
|
24
|
İzlanda
|
3330
|
25
|
Çek Cum.
|
3317
|
26
|
Tunus
|
3312
|
27
|
Küba
|
3295
|
28
|
Rusya
|
3272
|
29
|
İspanya
|
3271
|
30
|
Meksika
|
3245
|
31
|
Hollanda
|
3243
|
32
|
Fas
|
3230
|
33
|
Ukrayna
|
3230
|
34
|
Slovenya
|
3220
|
35
|
Finlandiya
|
3215
|
36
|
Kıbrıs Rum Kesimi
|
3199
|
37
|
Avustralya
|
3186
|
38
|
Mısır
|
3163
|
39
|
Yeni Zelanda
|
3150
|
40
|
Libya
|
3144
|
41
|
Bir. Arap Emirlikleri
|
3138
|
42
|
Suudi Arabistan
|
3133
|
43
|
Estonya
|
3129
|
44
|
İsveç
|
3116
|
45
|
Dominika
|
3115
|
46
|
Lübnan
|
3107
|
47
|
Arnavutluk
|
3104
|
48
|
Brezilya
|
3099
|
49
|
Belarus
|
3086
|
50
|
Bosna Hersek
|
3084
|
51
|
Güney Kore
|
3074
|
52
|
Barbados
|
3055
|
53
|
Suriye
|
3049
|
54
|
İran
|
3042
|
55
|
Kuveyt
|
3038
|
56
|
Fiji
|
3033
|
57
|
Letonya
|
3019
|
58
|
Arjantin
|
3001
|
59
|
Azerbaycan
|
2996
|
60
|
Brunei Sultanlığı
|
2987
|
61
|
Hırvatistan
|
2987
|
62
|
Güney Afrika
|
2986
|
63
|
Makedonya
|
2983
|
64
|
Ürdün
|
2977
|
65
|
Çin
|
2974
|
66
|
Şili
|
2957
|
67
|
Mauritius
|
2936
|
68
|
Fransız Polinezyası
|
2924
|
69
|
Malezya
|
2908
|
70
|
Moldova
|
2907
|
71
|
Afganistan
|
2904
|
72
|
Slovakya
|
2885
|
73
|
Samoa
|
2878
|
74
|
Gana
|
2849
|
75
|
Jamaika
|
2848
|
76
|
Moritanya
|
2823
|
77
|
Uruguay
|
2818
|
78
|
Kosta Rika
|
2813
|
79
|
Gürcistan
|
2813
|
80
|
Japonya
|
2806
|
81
|
St.Vincent ve Grenadine
|
2806
|
82
|
Yeni Kaledonya
|
2789
|
83
|
Vietnam
|
2769
|
84
|
Bulgaristan
|
2761
|
85
|
Türkmenistan
|
2754
|
86
|
Guyana
|
2753
|
87
|
St. Lucia
|
2744
|
88
|
Gabon
|
2730
|
89
|
Sırbistan
|
2729
|
90
|
Vanuatu
|
2722
|
91
|
Belize
|
2719
|
92
|
Trinidad ve Tobago
|
2713
|
93
|
Nijerya
|
2708
|
94
|
Bahamalar
|
2701
|
95
|
Kırgızistan
|
2672
|
96
|
Burkina Faso
|
2669
|
97
|
Kolombiya
|
2662
|
98
|
Sao Tome ve Principe
|
2662
|
99
|
Paraguay
|
2622
|
100
|
Honduras
|
2601
|
101
|
El Salvador
|
2585
|
102
|
Venezüela
|
2582
|
103
|
Mali
|
2579
|
104
|
Yeşil Burun Adaları
|
2549
|
105
|
Endonezya
|
2535
|
106
|
Gine
|
2529
|
107
|
Tayland
|
2529
|
108
|
Özbekistan
|
2525
|
109
|
Filipinler
|
2518
|
110
|
Fildişi Kıyısı
|
2515
|
111
|
Kongo
|
2513
|
112
|
Benin
|
2512
|
113
|
Lesotho
|
2468
|
114
|
Surinam
|
2468
|
115
|
St. Kitts ve Nevis
|
2452
|
116
|
Panama
|
2451
|
117
|
Karadağ
|
2445
|
118
|
Myanmar
|
2438
|
119
|
Solomon Adaları
|
2434
|
120
|
Peru
|
2426
|
121
|
Şeyşeller
|
2426
|
122
|
Nikaragua
|
2400
|
123
|
Sri Lanka
|
2392
|
124
|
Namibya
|
2349
|
125
|
Nepal
|
2349
|
126
|
Gambiya
|
2345
|
127
|
Antigua ve Barbuda
|
2319
|
128
|
Senegal
|
2318
|
129
|
Svaziland
|
2307
|
130
|
Nijer
|
2306
|
131
|
Ekvador
|
2304
|
132
|
Hindistan
|
2301
|
133
|
Gine Bissau
|
2288
|
134
|
Sudan
|
2266
|
135
|
Dominik Cum.
|
2263
|
136
|
Kamerun
|
2259
|
137
|
Moğolistan
|
2254
|
138
|
Pakistan
|
2251
|
139
|
Ermenistan
|
2250
|
140
|
Bangladeş
|
2250
|
141
|
Uganda
|
2247
|
142
|
Kamboçya
|
2245
|
143
|
Botsvana
|
2235
|
144
|
Laos
|
2227
|
145
|
Zimbabve
|
2207
|
146
|
Guatemala
|
2171
|
147
|
Liberya
|
2163
|
148
|
Kuzey Kore
|
2146
|
149
|
Filistin
|
2135
|
150
|
Madagaskar
|
2133
|
151
|
Sierra Leone
|
2128
|
152
|
Malavi
|
2127
|
153
|
Tacikistan
|
2127
|
154
|
Bolivya
|
2093
|
155
|
Mozambik
|
2071
|
156
|
Kenya
|
2060
|
157
|
Ruanda
|
2054
|
158
|
Çad
|
2040
|
159
|
Yemen
|
2032
|
160
|
Tanzanya
|
2017
|
161
|
Doğu Timor
|
2016
|
162
|
Orta Afrika Cum.
|
1956
|
163
|
Etiyopya
|
1952
|
164
|
Angola
|
1949
|
165
|
Zambiya
|
1885
|
166
|
Komorlar
|
1857
|
167
|
Haiti
|
1848
|
168
|
Somali
|
1762
|
169
|
Burundi
|
1680
|
170
|
Eritre
|
1587
|
171
|
Kongo Dem. Cum.
|
1585
|
Dünya
|
2778
|